Doce pra que gosta de muito doce.
Estava eu pensando o que eu iria fazer com uma pequena caixa de amoras que sobraram de uma receita anterior e conversando com um colega de trabalho surgiu a ideia de fazer uma cheesecake.
Achei a receita no site da empresa que fabrica o cream cheese.
Adaptações que fiz:
- como no supermercado que eu fui só tinha chocolate branco com cookies, utilizei esse mesmo. O sabor ficou bom, mas a estética ficou prejudicada, pois tinham pontinhos no meio da massa clara.
- a cobertura fiz com geleia de frutas vermelhas e com as amora, que como estavam azedas, quebraram um pouco o doce, gerando equilíbrio.
Receita disponível em: http://www.philadelphia.com.br/receitas/cheesecake-de-chocolate-branco/
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