Boa noite,
Esta receita eu executei em um domingo, em homenagem a minha irmã.
Foi meu primeiro molho bechamel. Minha primeira lasanha que não a bolonhesa.
Utilizei massa pré-cozida e intercalei com o molho. Ficou com cara de mingau, devido ao molho branco e o queijo, mas a textura da massa ficou "al dente"
No meu pesto, substituí pinoli por nozes.
Foi muito legal ver o quanto ela gostou.
Receita disponível em: http://www.pecadodevinho.com/a-verdadeira-receita-italiana-do-molho-pesto/
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