Depois de algum tempo sem nenhuma postagem retorno com algumas receitas mais naturebas.
Estou gostando tanto do trabalho da Bela Gil, que até comprei o livro.
Essa receita com tofu é uma delícia, eu garanto!
Fiz algumas alterações:
- a massa fiz com manteiga e bolacha integral;
- no recheio além dos legumes apontados na receita original incluí bardana e abobrinha.
Passei um pouco do ponto no sal, mesmo assim ficou muito bom!!!!
Reservei um pouco da pasta de tofu, como é muito boa, dá até pra passar no pão ou usar em saladas.
Receita disponível em: http://gnt.globo.com/receitas/receitas/quiche-de-tofu-com-legumes-receita-de-bela-gil.htm
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